Bảo Trâm Quán

Cá kho tộ miền Tây đậm vị

Cá trắm đen kho tộ sánh quyện nước hàng dừa

Thịt ba chỉ rang cháy cạnh

Thịt ba chỉ ba chỉ giòn rưới mỡ hành

Sườn non xào chua ngọt

Sườn non xào cùng dứa và ớt chuông sốt chua cay

Rau muống luộc dầm sấu / xào tỏi

Rau muống tươi xanh luộc chấm nước mắm chanh ớt

Canh riêu cua đồng cà pháo

Canh cua đồng mát lạnh ăn kèm cà pháo giòn tan

Cơm trắng gạo tám thơm

Niêu cơm gạo tám dẻo thơm